世界百事通！葡萄糖的结构式_葡萄糖的化学式
2023-03-30 08:47:20
来源：互联网
(资料图)
1、葡萄糖（C6H12O6）是 最常见的单糖，属醇醛类。
2、无色晶体或白色粉末，甜味约为蔗糖一半略高。
3、密度1.544g/cm3，熔点146℃。
4、一水合物熔点83℃。
5、易溶于水。
6、含醛基和多个羟基，且醛基与第5碳上的羟基，相互作用，结成1，5氧环式：。
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