全球热头条丨包子肉馅怎么做好吃_包子馅怎么做好吃
2023-04-04 04:10:02
来源：互联网
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1、问题：包子的馅怎么做？ 哼哼叽叽回答：包子陷怎么做?坛子菜包子馅跟饺子馅没啥区别。
2、肉馅一般比较干，先打一个鸡蛋用筷子搅拌，然后一点一点加水(精益求精的话，煮点花椒，用那个水)，每加一次搅拌一会儿，但不能弄得太稀，不然要包不住的。
3、肉馅里一般要加盐，五香粉，姜末儿，酱油(有些人可能不喜欢)，料酒。
4、烧些热油，趁热浇上。
5、蔬菜：白菜(剁碎挤干)，韭菜，茴香，香菇，大葱，胡萝卜(丝)，青椒，西葫芦(擦丝，挤干)，豆角(煮半熟，切碎)，白萝卜(擦丝)，甚至菠菜，西红柿，自己喜欢什么就做什么馅素馅：一般用蔬菜和鸡蛋，鸡蛋可以炒过剁碎，也可以边包边把生鸡蛋打进去，轻轻抹开，搅拌一两下，包完有鸡蛋的一块后再打再包。
6、素馅轻易智慧出水，可以剁泡好的粉丝或粉皮，豆腐泡，油条，腐竹。
7、另外，素馅要临包再放盐。
8、油越多越好，最好也放许多香油。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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